Pakete und Angebote
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Gutsweine
Unkomplizierte, richtig gute Weine für jeden Tag.
Lebendig, knackig mit fruchtigen Aromen.
Künstler-Etiketten
von Dr. Berthold Mertz
Unsere neue Weinlinie verbindet Kunst und Genuss.
Lassen sie sich überraschen.
Ortsweine
aus dem Würzgarten
Mit ortsspezifischem Charakter aus traditionellen, steilen Parzellen deren Terroir sich im Wein widerspiegelt.
Lagenweine
Ca. 50 Jahre alte Wurzelechte Reben schenken uns diese Bodenschätze!
ERDENER TREPPCHEN: Finessenreich, verspielte Weine mit floraler Aromatik und Tiefe. Typisch vom grauen Schiefer.
ÜRZIGER WÜRZGARTEN: Elegante, komplexe Weine, mit klarer Frucht und mineralisch unverwechselbar vom Terroir des Rotschiefer geprägt. Altes Erbgut des Rieslings wurde hier erhalten und nicht durch Klonung und Pfropfung auf Masse optimiert.
Aus dem Herzstück
Spektakuläre Steilstlagen und Felsterrassen mit über 70 – 100-jährigen Wurzelechten Reben! Sie erbringen sehr kleine, perfekt ausgereifte Trauben mit unglaublicher Konzentration für den großen Genuss.
Edelsüße Auktionsweine Ring Mosel
Unikate, salzig, mineralisch aufgeladen mit Extrakt, Dichte und Eleganz!
Sie können bis zu 20 Jahre reifen, um zur vollen Größe zu gelangen.
Premier Cru aus dem Würzgarten!
Trockene und feinherbe Auktionsweine Ring Mosel
Unikate, salzig, mineralisch aufgeladen mit Extrakt, Dichte und Eleganz!
Sie können bis zu 20 Jahre reifen, um zur vollen Größe zu gelangen.
Premier Cru aus dem Würzgarten!
Große Gewächse
Nach Der Ring Mosel Klassifikation vinifiziert.
Die Premiumlinie stammt aus den besten Steillagen. Eine strenge sensorische Prüfung durch eine Fachjury ist Voraussetzung für das GG. Unikate, salzig, mineralisch aufgeladen mit Extrakt, Dichte und Eleganz!
Sie können bis zu 20 Jahre reifen, um zur vollen Größe zu gelangen.
Vegane Weine?
Ist Wein denn nicht rein pflanzlich?
Generell sind Trauben, Moste und auch Wein vegan. Aber in der heutigen Kellerwirtschaft kommen für die Klärung und Filterung des Jungweines oft tierische Stoffe wie Gelatine und Kasein zum Einsatz. Diese kellerwirtschaftlichen Hilfsstoffe binden die im Jungwein schwebenden Trubteilchen und setzen sich dann am Fass- bzw. Tankboden ab, wo sie später abgefiltert werden.
Gerade auch für Veganer ist es wichtig zu wissen, dass im Getränk nichts enthalten war oder ist, was sie nicht wollen. Etwa tierisches Eiweiß oder Fischgelatine.
Daher verzichten wir seit dem Jahrgang 2015 generell auf tierische Zusatzstoffe im Wein, damit Sie bedenkenlos genießen können.