2012 Ürziger Würzgarten Beerenauslese

Beschreibung

Schon in der Farbe imponiert die Beerenauslese mit tiefgoldenem Glanz, in dem sich sowohl fortgeschrittene Reife als auch die Konzentration edelsüßer Trauben wiederfinden. Ein intensiver Duft feinster englischer Orangenmarmelade wird von dezentem Wachshonig und einem Hauch von Rauch auf den Punkt gebracht. Mango und Orange verleihen dem Geschmack eine schwelgerische Üppigkeit, die aber von einer fein-bitteren Schalennote gekonnt vom Abgleiten ins Likörartige gehindert wird. Trotzdem sollte man den Wein nur in kleinsten Schlückchen auf der Zunge zergehen lassen, um auch die feinsten Nuancen voll auszuschöpfen.

Description

A bright deep golden colour reflects ripeness as well as concentration of noble sweet grapes used for this Beerenauslese. An intense fragrance of finest British orange marmalade is subtly complemented by a gentle waxy note and a hint of smoky minerality. The taste of oozing mango and orange gives the flavour a very luscious quality, but a delicate bitter peel piquancy makes sure that the Beerenauslese does not go down the slippery slope to cloying stickiness. Nevertheless this sweet marvel would best be savoured in small slow sips to better appreciate its subtler nuances.