Beschreibung

Feine Duftnoten von Holunder und Rosenblüte betören die Nase, dazu gesellen sich noch dezente Aromen von glasiertem Apfel, der Schiefer steuert einen Hauch Graphit bei. Im Mund bringt das Fass Nr.14 viel süße Frucht auf die Zunge, fleischige Aprikosen und spritzige Orangen werden von einer reichhaltigen Textur getragen. Eine saftige Säure sorgt für Leben, ein zarter mineralischer Akzent begleitet den Abgang.

Description

A delicate fragrance of elderflower blossom and rose petals opens the sensory curtain and is joined by gentle aromas of candied apple and a hint of graphite minerality. On the palate the Auslese from barrel no. 14 impresses with the taste of fleshy apricot and zesty orange, served on a generous texture which is perfectly balanced by juicy acidity and a subtle nuance of graphite minerality. .