2016
Ürziger Würzgarten
Riesling
Von den Felsen
feinherb
– Versteigerungswein –

Dass 2016 ein ganz besonderes Jahr für den von den Felsen war, bringt er mit einer fast überschwänglichen Aromatik zum Ausdruck, die mit einer Duftkomposition schwarzer Johannisbeerblüte, Rosenblättern und Stachelbeerbusch überrascht. Im Gaumen treten die blumigen Noten dann etwas in den Hintergrund und überlassen saftigen Stachelbeeren und bitter-süßen Orangen den Geschmacksvorteil. Kandierte Zitruschale und Mandelkern tragen zu einem pikanten Finish bei, die mineralische Komponente ist hauchzart, die Balance zwischen köstlicher Säure und verhaltenem Restzucker bestens gelungen.

 

“Weihrauch, Hefe, Pfeffer, in der Frucht noch verschlossen. Am Gaumen mit großem Volumen, immens stoffig, eine Spur von Botrytis-Geschmeidigkeit gibt dem Extrakt und der Terpenherbe ein freundliches Gesicht, reife Säure, passende Süße. Potenzial!”
aus: falstaff Weinguide Deutschland 2018 (Download PDF)

“Der als feinherb deklarierte Riesling „Von den Felsen“ besitzt eine dezent cremige Art und viel Schmelz, ist merklich süß.”
aus: Eichelmann 2018 (Download PDF)

The quality of this feinherb leaves no doubt as to why the 2016 vintage of the “Von den Felsen” was nominated as the estate’s auction wine. Its exuberant expression of blackcurrant blossom, rose petals and gooseberry bush cannot fail to conquer the sensory perception. On the palate the floral notes exercise a little more restraint and leave the limelight to the taste of juicy gooseberriy and bitter-sweet orange. Candied citrus peel and almond kernel set piquant accents, minerality shows moderation, a perfect balance between exhilarating acidity and delicious sweetness perfects the delightful finish.

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Beschreibung

VersteigerungsweinBernkasteler Ring Riesling Auktion
RegionMosel / Deutschland
RebsorteRiesling
QualitätsstufeSpätlese
Alkoholgehalt11,0 vol%
gesetzliche Angabenenthält Sulfite
Weingut/AbfüllerRiesling-Manufaktur Rebenhof | Ürzig (Mosel)