2016
Ürziger Würzgarten
Riesling
Spätlese
feinherb

Diese Spätlese zeigt, dass auch Feinherb mit Substanz aufwarten kann. Es gibt das ganze Orangenangebot, von Saft bis Fleisch, von Fruchtsüße bis zur spritzigen Pikanz frisch gepresster Schalen. Eine zurückhaltender Säure lässt schwelgerischem Schmelz den Vortritt, das süße Schwänzchen erhöht im Abgang noch einmal die verführerische Wirkung.

 

“Balsamisch unterlegte Schieferwürze, komplex, pur. Gelbfrucht im Hintergrund. Fest und dicht am Gaumen, fast zum Kauen, aber von präsenter Süße in Schwebe gehalten, salzig,superbe Balance, nervige Säure, sehr jung.”
aus: falstaff Weinguide Deutschland 2018 (Download PDF)

This Spätlese demonstrates that feinherb is not just a category for pretty little wines and covers the whole spectrum of orange, from flesh to juice and from sweetness of fruit to the zesty piquancy of freshly squeezed peel. A reserved acidity leaves the limelight to generous body and texture, the tasteful measure of residual sugar gives the long finish a very seductive quality.

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Beschreibung

RegionMosel / Deutschland
RebsorteRiesling
QualitätsstufeSpätlese
Alkoholgehalt11,0 vol%
gesetzliche Angabenenthält Sulfite
Weingut/AbfüllerRiesling-Manufaktur Rebenhof | Ürzig (Mosel)